Yaşam

II. Dünya Savaşı Dönemindeki Bir Açıktan Faydalanıp Dünyanın En Ünlü Markalarından Biri Hâline Gelen Nutella’nın Başarı Hikâyesi

II. Dünya Savaşı’nın bitiminden sonra, Pietro Ferrero adlı genç bir şekercinin hayali, dünyanın en büyük markalarından biri hâline geldi.

80 yıllık dev serüveni, sizi çok fazla detaya boğmadan ama merak edebileceğiniz tüm detayları vererek anlatmaya başlayalım!

II. Dünya Savaşı’ndan sonra kakao kıtlığı hâkimdi.

İtalya’nın Piedmont bölgesi ve başkenti Torino, çikolata endüstrisiyle ünlüydü ancak çikolatalar çok pahalıydı. Savaş yıllarında kakao kıtlığı vardı. Yalnızda üst sınıf tüketebiliyordu. 1946 yılında Pietro, “Giandujot” adlı çikolatayı piyasaya sürdü. İçinde bol miktarda fındık ve biraz çikolata vardı.

Ortaya çıkmadan önceki süreci; şirketin şu anki patronu, Pietro’nun torunu Glovanni şöyle anlatıyor: “Dedem bu formüle takıntılıydı. Gecenin bir yarısı anneannemi uyandırırdı ve ‘Nasıl olmuş?’ diyerek kremayı tattırırdı.”

Alüminyum folyoya sarılmış parçalar hâlinde üretilen ürün, bir nevi katı Nutella’ydı. Nutella’nın temellerini atan bu çikolata, insanlar için uygun fiyatlı çikolatanın adresi olmuştu. Ekmekle birlikte bile yiyorlardı. Anneler, bu çikolata dilimleriyle çocuklarına sandviç yapıyordu.

Günümüz Nutella’sını, Pietro’nun oğlu ortaya çıkardı.

Pietro’nun oğlu Michele Ferrero, babası gibi takıntılı bir adamdı. Tarifi çok daha ileriye götürebileceğini, yeni teknolojilerle birleştirilebileceğini söylüyordu. 1964 senesinde günümüzdeki Nutella piyasaya sürüldü.

Tatlı, modern ve klasik tatlardan farklı bir şeydi. Hem modernlik hem de ziyafet anlamına geliyordu. Geleneksel ve lüks bir şey, modern ve ucuz bir kapta hayat bulmuştu. Besleyici bir kahvaltılık olarak pazarlanıyordu ve yüksek şeker ile doymuş yağ içeriğinden ziyade fındık ile süt vurgulanıyordu. İsmi ise İngilizcedeki “nut (fındık)” ve Latincedeki “ella (tatlı)” kelimelerinin birleşiminden oluşuyordu. 

Her geçen gün popülaritesini artırdı.

Lansmanından sadece 1 yıl sonra, Alman pazarını ele geçirip oradan diğer ülkelere yayıldı. Şirketin başarısına katkıda bulunan en büyük stratejisi ise mutlu aile sembolleriydi. Reklamları, aile dostu bir ürün olduğunu sürekli vurguluyordu.

Ortaya çıkışından 50 yıl sonra Nutella; diğer birçok çikolata markalarını da kapsayan Ferrero Group’un 1/5’ini oluşturan küresel bir fenomen oldu. Günümüzde dünyadaki tüm fındık kreması üretiminin %25’ine sahip.

Kaynaklar: BBC, Startup Daily, Serious Eats

İlginizi çekebilecek diğer içeriklerimiz:

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu
istanbul escort
istanbul escort
istanbul escort
istanbul escort
adalar escort
arnavutköy escort
ataşehir escort
avcılar escort
bağcılar escort
bahçelievler escort
bakırköy escort
başakşehir escort
bayrampaşa escort
beşiktaş escort
beykoz escort
beylikdüzü escort
beyoğlu escort
büyükçekmece escort
çatalca escort
çekmeköy escort
esenler escort
esenyurt escort
eyüp escort
fatih escort
gaziosmanpaşa escort
güngören escort
kadıköy escort
kağıthane escort
kartal escort
küçükçekmece escort
maltepe escort
pendik escort
sancaktepe escort
sarıyer escort
şile escort
silivri escort
şişli escort
sultanbeyli escort
sultangazi escort
tuzla escort
ümraniye escort
üsküdar escort
zeytinburnu escort
istanbul escort
istanbul escort